MENÜ

Misopaste, Seidentofu, Wakame, Frühlingszwiebeln

Seetang, Gurke, Sesam, Ponzu Sauce

Babyspinat, Miso Sauce, Sesam

Avocado, Black Nori Sauce

Salatmix, Orange, Karotte, Radieschen, Kresse, Sakura Sauce

Japanische Sojabohnen, Meersalz

Gegrillte Karamellisierte Aubergine, Miso Sauce, Katsuboshi

Gegrillter wilder Broccoli, Miso Sauce, Katsuboshi

Blumenkohl, Pomelo, Lauch, Yuzu Sauce

Grüner Spargel in Tempurateig, Shichimi Ponzu, Chili Mayonaise

Knuspriges Hähnchen, Sake, Sojasauce, Spicy Teriyaki Sauce

Knusprige Riesengarnelen, Chili Mayonaise

Knusprige Baby Calamari, Green Chili, Jalapenos Mayo

Teigtaschen mit Rindfleisch, Cabbage, Ponzu Sauce

Gegrillter Oktopus, Kräuter, Teriyaki Sauce

Gegrillter Lachs, Ponzu Sauce, Rettich

+ Yuzu Miso Sauce

+ Teriyaki Sauce

+ Spicy Teriyaki Sauce

+ Spicy Teriyaki Sauce

+ Pfeffer Teriyaki Sauce

+ Yuzu Miso Sauce

+ Butter Ponzu Sauce

+ Yuzu Miso

+ Butter Ponzu Sauce

Pilzbrühe, Marinierter Tofu, Menma, Gegrillte Pilze

Hühnerbrühe, Pak Choi, Menma, Ei

Hühnerbrühe, Pakchoi, Ei, Karaage, Nori

Udon Nudeln, Garnelen, Pakchoi, Sake Soy Sauce

Udon Nudeln, Pakchoi, Pilze, Möhren, Tofu, Sake Soy Sauce

Butter Knoblauch Sauce, Garnelen, Süßkartoffeln, Tomate, Reis

Medium Wok-Roastbeef, Spargel, Knoblauch, Röstzwiebeln, Pfeffer-Sauce, Reis

Sauté Pilze Sauce, Pilze Tempura, ST25 Reis

Lachs, Kimchi, Pakchoi, Teriyaki Sauce, ST25 Reis

Rinderfilet, Knuspriger Knoblauch, Nori, Pfeffer Sauce, ST25 Rice